Шашлыки меню

шашлык из свинины (вырезка)
Шашлык из свинины (вырезка)
Состав:

Свинина, специи, маринованный лук и зелень.

150 р.
В корзину
шашлык из баранины (вырезка)
Шашлык из баранины (вырезка)
Состав:

Баранья вырезка, специи, маринованный лук и зелень.

170 р.
В корзину
шашлык из свиных ребрышек
Шашлык из свиных рёбрышек
Состав:

Свиные ребрышки, специи, маринованный лук и зелень.

120 р.
В корзину
шашлык из телятины (вырезка)
Шашлык из телятины (вырезка)
Состав:

Вырезка телятины, специи, маринованный лук и зелень.

190 р.
В корзину
шашлык из курицы
Шашлык из куриного бедра (без кости)
Состав:

Куриное мясо, маринованный лук, специи и зелень.

120 р.
В корзину
шашлык из бараньих ребрышек
Шашлык из бараньих ребрышек
Состав:

Бараньи ребрышки, специи, маринованный лук и зелень.

160 р.
В корзину
шашлык из филе куриного
Шашлык из филе куриного
Состав:

Куриное филе, маринованный лук, специи и зелень.

140 р.
В корзину
люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
Состав:

Куриный фарш, лук маринованный, зелень.

120 р.
В корзину
люля-кебаб из говядины
Люля-кебаб из говядины
Состав:

Фарш из говядины, лук маринованный, зелень.

140 р.
В корзину
люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины
Состав:

Фарш из баранины, маринованный лук, зелень.

140 р.
В корзину
Люля-кебаб из свинины
Люля-кебаб из свинины
Состав:

Cвинина, чеснок, паприка, лук репчатый, хмели-сунели, перец черный, сало свиное.

120 р.
В корзину
Картофель на углях
Картофель на углях
Состав:

Картофель

70 р.
В корзину
Посмотреть все

Доставка шашлыка в Екатеринбурге

Осуществляем оперативную доставку шашлыка в дом, в офисы, любые другие удобные для Вас места и районы Екатеринбурга в удобное для Вас время! Только самое свежее мясо из деревни!
Доставляем очень вкусный горячий сочный свежайший шашлык с пылу-жару, в течении 30 минут с момента приготовления на мангале!

Преимущества нашей компании

Мясо закупается у проверенных фермеров из деревни

Без консервантов и химии

Строгие санитарные нормы на предприятии

Доставка в термосумках

Опытный персонал

Шашлык на дом

Нет в мире блюда популярнее, чем шашлык. Любимое всеми «мясо с дымком» уходит своими корнями в те далекие времена, когда древние люди научились добывать огонь и стали жарить на нем дичь. Хорошо прожаренное на огне яство мгновенно съедалось. О сервисной доставке мясных блюд на дом тогда еще никто не знал.

Спустя столетия солдаты и охотники готовили аппетитное мясо на шомполах, благодаря чему и возникло название «шампур» – металлическая острая палка для нанизывания кусочков мяса.

Не случайно появилось в русском языке само название блюда, которое стало производным от слова «шиш», что в переводе с татарского означает «вертел», а «шишлык» – то, что приготовлено на вертеле. При этом трудно сказать, что именно татарам принадлежит честь именоваться прародителями шашлыка, поскольку приготовленное на костре мясо считают национальным блюдом во многих странах.

Например, в Грузии, где готовят самый вкусный шашлык, именуют его по-своему – мцвади, да и особенности приготовления там тоже свои: огонь разжигают исключительно на сухой лозе винограда, дымок от которой обеспечивает мясу неповторимый вкус. А вот у американцев шашлык делают по принципу барбекю, когда мясо готовится прямо на решетке-гриль, без использования шампуров.

Не менее популярно это блюдо и в Армении – там его называют «хоровац», и в Турции, где оно известно как шиш-кебаб. В Азербайджане из рубленного на крупные кусочки мяса готовят несколько разновидностей шашлыка, самые востребованные из которых – бараний люля-кебаб с луком и очень пряный куриный шиш-кебаб с кусочками овощей. Все это невероятно вкусно, необычно и доставляет особое удовольствие.

К счастью, у Вас тоже есть возможность насладиться различными видами поджаренного на открытом огне мяса – свежего, аппетитного и издающего невообразимый аромат. Для этого достаточно лишь заказать шашлык на дом в Екатеринбурге на нашем сайте, и непревзойденные мастера «Веселого шашлычника» приготовят вам шашлык на любой вкус – из свинины или баранины, из телятины или кролика, курицы или индейки.

шашлык

Особенности маринада и секреты приготовления

Наши кулинары приготовят для вас шашлык на заказ с доставкой. На дом его доставят почти сразу же, не пройдет и сорока минут. Шашлык делается как по традиционным канонам восточной кухни, так и по комбинированным и авторским рецептам.

Чтобы шашлык имел великолепный вкус и восхитительный аромат, наши мастера руководствуются рядом непреложных правил:

  • самые свежие и исключительно качественные ингредиенты;
  • хорошо продуманный состав маринада с насыщенной консистенцией;
  • идеальный баланс используемых пряностей и приправ;
  • неизменное соблюдение рецептуры в традиционных блюдах и творческий подход к блюдам по индивидуальным заказам;
  • самое лучшее оборудование и соответствующий поваренный инвентарь.

Для приготовления шашлыка с доставкой используется традиционная баранина и нежная телятина, нежирная свинина, легкая курятина, диетически полезное мясо кролика и индейки. Благодаря сортовому разрубу тушки и последующему использованию только наиболее ценных частей готовый шашлык получается исключительно мягким, сочным, идеально прожаренным. Особое внимание повара уделяют тщательной зачистке мякоти от пленок и жира, выбирая для жарки только отборные куски.

Душистый, идеально приготовленный маринад превращает шашлык на углях в тающий во рту деликатес. Высокий профессионализм наших многоопытных поваров обеспечивает важный технологический процесс соблюдением необходимых тонкостей и учетом различных нюансов. Оптимальное время маринования дает возможность мясу пропитаться всеми соками и ароматами ингредиентов. Небольшое количество кислых компонентов размягчает мясные волокна, придает готовому блюду необходимую нежность и сочность.

Великолепные вкусовые качества особенно ценят наши постоянные клиенты, которые любят шашлык. Заказать его на дом можно не только для семейного ужина, но и к праздничному столу. Мы учтем любые ваши пожелания, но вы должны знать, что натуральный яблочный или винный уксус, сок лимона или лайма превосходно подходят для свинины или курицы, а нарезанные кубиками киви и ананас прекрасно гармонируют с нежными волокнами телятины.

logoЗнание уникальных рецептов идеальной сочетаемости различных пряностей и приправ позволяет поварам создавать неповторимые вкусовые букеты. Например, Вы можете заказать доставку шашлыка в офис и превратить обеденный перерыв в настоящий праздник. Восхитительный розмарин и пикантные ягоды можжевельника, красный молотый перец и хлопья чеснока, горошинки черного, зеленого и белого перца, фенхель и укроп – все это обогащает и насыщает вкус поджаренного мяса, совершенно не перегружая желудок.

Готовый шашлык: тонкости и детали

Искушенные гурманы предпочитают шашлык из свинины заказать на дом, чтобы медленно смаковать блюдо, наслаждаясь его восхитительным вкусом. Тонкие ароматы шафрана и куркумы придают шашлыку особый шарм и восточный колорит. Послевкусие от шафрана и куркумы, кориандра и барбариса навевает воспоминания о харизме средиземноморской кухни, всплывающей в памяти вместе с пьянящим запахом базилика.

Выполняя заказ шашлыков в Екатеринбурге, наши кулинары придерживаются строгих правил технологического процесса. Для маринования мяса применяется только стеклянная или керамическая емкость, а в некоторых случаях – посуда из нержавеющей стали. Однако качество готового шашлыка напрямую зависит от сжигаемого материала. В «Веселом шашлычнике» неизменно уважают старые традиции и готовят шашлык на углях, доставка которого в течение получаса позволяет сохранить неповторимый запах дров из фруктовых деревьев.

шашлык

Идеальным материалом для открытого огня выступают хорошо просушенные поленья вишневых деревьев. Аппетитный запах добавляет мясу дым виноградной лозы и черешни. Прекрасный дух готовому блюду придают ольховые поленья. Мясо, приготовленное на огне из дров, в которые за несколько минут до готовности была добавлена лимонная цедра, получает особый цитрусовый запах. Такой прием кулинары используют при приготовлении шашлыка из курицы, купить который можно и в Екатеринбурге.

Заказ шашлыка без хлопот!

Приготовить шашлык в домашних условиях очень непросто: процесс требует определенного количества времени, высококачественного мяса, наличия множества ингредиентов для маринада, но главное – очага с огнем. Если появилось желание отведать вкусное и сытное блюдо и возникает вопрос, где заказать шашлык на дом, – зайдите на сайт «Веселый шашлычник» и ознакомьтесь с богатейшим меню. В ассортименте найдется множество вторых блюд (плов, купаты, манты с разными начинками, долма) и разнообразные салаты на любой вкус.

Темп нашей жизни настолько высок, что порой просто не хватает времени, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и питательное. В «Веселом шашлычнике» понимают сложность современных реалий и предлагают быструю доставку шашлыка в Екатеринбурге, приготовленного из различных видов мяса по каноническим рецептам либо с учетом пожеланий заказчика. Благодаря опыту профессиональных мастеров приготовленная у нас еда не отличается от домашней, неизменно радует ярким вкусом, одновременно наполняя энергией и хорошим настроением.

Семья, работа, деловые встречи, претворение в жизнь невероятно интересных проектов отнимают все время делового человека, не оставляя ни минуты, чтобы подкрепиться. Можно все успеть и обязательно добиться успеха, если обеспечить себе возможность полноценно пообедать. Круглосуточная доставка еды в офис даст возможность уже через 30–35 минут сытно накормить себя и своих коллег, не прилагая для этого никаких усилий.

Воспользуйтесь возможностью в любое время заказать обед с доставкой на дом, просто позвонив по телефону дежурным операторам «Веселого шашлычника», если хотите, к примеру, побаловать себя и близких великолепным воскресным обедом или оригинальным фуршетным столом. Мы приготовим самые лучшие мясные блюда по рецептам, адаптированным специально под ваши нужды.

Доставка шашлыка в Екатеринбурге

Устройте себе перерыв, что бы вы ни делали, и почувствуйте, как с каждым ароматным и сочным кусочком появляются новые силы, а организм заряжается не только энергией, но и свежими идеями. Круглосуточный заказ еды с доставкой – это сервис высокого уровня, который пользуется большой популярностью у екатеринбуржцев благодаря великолепным вкусовым качествам продукта, оперативной доставке и сохранению температуры.

Свежеприготовленная и еще горячая еда на заказ в Екатеринбурге перевозится в специальных термосумках и термоконтейнерах, обеспечивающих сохранение исходной температуры продолжительное время. В основное меню фирмы также входит долма с мясной начинкой, пикантный вкус которой обеспечивают виноградные листья. Популярны у клиентов манты, начинка которых готовится из баранины, а приготовление на пару сохраняет весь выделившийся в процессе приготовления сок.

шашлык

Расторопные ребята из курьерской службы гарантируют доставку шашлыка в офис или прямо к порогу квартиры всего за 30 минут. «Веселый шашлычник» приготовит для вас и любые салаты, которые гармонично дополняют горячие блюда. Пользуются неизменным спросом и пикантные купаты – небольшие колбаски, сделанные по особому рецепту, и любимый всеми плов.

«Веселый шашлычник» ценит своих клиентов: благодаря мастерству и многоопытности поваров все наши блюда отличаются отменным вкусом и изысканным послевкусием. Сервисная доставка блюд в Екатеринбурге дополнит ваш праздничный стол сочным, ароматным и еще горячим шашлыком либо иным приготовленным на традиционном мангале блюдом.

Процесс приготовления шашлыка

1.

Мы закупаем мясо высшего качества у надежных поставщиков

2.

Свежее мясо нарезается порционными кусочками

3.

Подготовка ингредиентов

4.

Нарезанное мясо маринуется по оригинальным технологиям

5.

Шашлык готовят повара, знающие секреты приготовления ароматных мясных блюд

6.

Шашлык доставляется к Вам таким же горячим, как только что снятый с углей

Отзывы о нашей работе

Сергей Демин

У меня забавный случай недавно был. Неожиданно позвонил друг и сказал, что вечером приедет в гости, прихватив с собой еще семерых товарищей. Оказалось, они решили устроить вечер выпускников у меня дома. Молодцы, конечно, главное вовремя предупредить!

Дело было в обед, а нагрянуть пообещали к 6 вечера. Жена, конечно, в панике, что готовить? Ну я, недолго думая, позвонил в «Веселый шашлычник». Заказал я там все как положено: плов, шашлык из баранины и свинины, ну и, на всякий случай там салатиков разных.

На мое удивление, ровно в 18:00, как и договаривались, мне позвонили в дверь. Думал, друзья, а оказалось еду доставили! Следом, конечно и гости подтянулись, успели на горяченькое. Я всегда знал, что «Веселый шашлычник» на совесть работает, вот в очередной раз убедился!

Сергей Демин 13.01.2016
Дмитрий Волков

Очень часто с женой заказываем готовую еду в «Веселом шашлычнике». Особенно полюбились нам  шашлыки из свинины и телятины. Само мясо очень сочное, а не пересушенное, как это бывает часто, к тому же используемые приправы дополняют вкус, а не перебивают его. Нравится обслуживание. Менеджеры всегда вежливы и никогда не забывают предложить попробовать новинки.

На Новый год с компанией решили попробовать шашлык из свиных ребрышек и шашлыки из кролика. Ребрышки были безумно вкусными и аппетитными на вид. Про шашлык из кролика ничего сказать не могу, так как я его не успел попробовать — очень быстро его съели. Удивила доставка. Несмотря на то, что были праздничные дни, все заказанные блюда были привезены в точно оговоренные сроки.

Дмитрий Волков 02.01.2016
Мария Шепелева

Неожиданно нагрянувшие гости буквально застали нас с мужем врасплох. Чтобы угостить их чем-то вкусным и необычным, заказали шашлыки из баранины и салаты в ресторане «Веселый шашлычник»! И не пожалели!

Порции шашлыка немаленькие, каждый отдельный кусочек мяса и сочный, и вкусный. Привезли заказ еще теплым – «с пылу, с жару», что называется. От ароматного мяса сразу разыгрался аппетит. Время ожидание для нас в дружной компании показалось минимальным. В течение всего лишь часа мы получили заказанное мясо и свежий салат. Порадовали нас и оптимальные цены, и доброжелательное обслуживание, которое продемонстрировал курьер. Думаю, что «Веселый шашлычник» нас просто спас – ужином были довольны и мы, и наши гости!

Мария Шепелева 28.12.2015
Посмотреть все отзывы