Доставка шашлыка в Екатеринбурге

Шашлык на дом

Нет в мире блюда популярнее, чем шашлык. Любимое всеми «мясо с дымком» уходит своими корнями в те далекие времена, когда древние люди научились добывать огонь и стали жарить на нем дичь. Хорошо прожаренное на огне яство мгновенно съедалось. О сервисной доставке мясных блюд на дом тогда еще никто не знал.

Спустя столетия солдаты и охотники готовили аппетитное мясо на шомполах, благодаря чему и возникло название «шампур» – металлическая острая палка для нанизывания кусочков мяса.

Не случайно появилось в русском языке само название блюда, которое стало производным от слова «шиш», что в переводе с татарского означает «вертел», а «шишлык» – то, что приготовлено на вертеле. При этом трудно сказать, что именно татарам принадлежит честь именоваться прародителями шашлыка, поскольку приготовленное на костре мясо считают национальным блюдом во многих странах.

Например, в Грузии, где готовят самый вкусный шашлык, именуют его по-своему – мцвади, да и особенности приготовления там тоже свои: огонь разжигают исключительно на сухой лозе винограда, дымок от которой обеспечивает мясу неповторимый вкус. А вот у американцев шашлык делают по принципу барбекю, когда мясо готовится прямо на решетке-гриль, без использования шампуров.

Не менее популярно это блюдо и в Армении – там его называют «хоровац», и в Турции, где оно известно как шиш-кебаб. В Азербайджане из рубленного на крупные кусочки мяса готовят несколько разновидностей шашлыка, самые востребованные из которых – бараний люля-кебаб с луком и очень пряный куриный шиш-кебаб с кусочками овощей. Все это невероятно вкусно, необычно и доставляет особое удовольствие.

К счастью, у Вас тоже есть возможность насладиться различными видами поджаренного на открытом огне мяса – свежего, аппетитного и издающего невообразимый аромат. Для этого достаточно лишь заказать шашлык на дом в Екатеринбурге на нашем сайте, и непревзойденные мастера «Веселого шашлычника» приготовят вам шашлык на любой вкус – из свинины или баранины, из телятины или кролика, курицы или индейки.

Особенности маринада и секреты приготовления

Наши кулинары приготовят для вас шашлык на заказ с доставкой. На дом его доставят почти сразу же, не пройдет и сорока минут. Шашлык делается как по традиционным канонам восточной кухни, так и по комбинированным и авторским рецептам.

Чтобы шашлык имел великолепный вкус и восхитительный аромат, наши мастера руководствуются рядом непреложных правил:

• самые свежие и исключительно качественные ингредиенты;
• хорошо продуманный состав маринада с насыщенной консистенцией;
• идеальный баланс используемых пряностей и приправ;
• неизменное соблюдение рецептуры в традиционных блюдах и творческий подход к блюдам по индивидуальным заказам;
• самое лучшее оборудование и соответствующий поваренный инвентарь.

Для приготовления шашлыка с доставкой используется традиционная баранина и нежная телятина, нежирная свинина, легкая курятина, диетически полезное мясо кролика и индейки. Благодаря сортовому разрубу тушки и последующему использованию только наиболее ценных частей готовый шашлык получается исключительно мягким, сочным, идеально прожаренным. Особое внимание повара уделяют тщательной зачистке мякоти от пленок и жира, выбирая для жарки только отборные куски.

Душистый, идеально приготовленный маринад превращает шашлык на углях в тающий во рту деликатес. Высокий профессионализм наших многоопытных поваров обеспечивает важный технологический процесс соблюдением необходимых тонкостей и учетом различных нюансов. Оптимальное время маринования дает возможность мясу пропитаться всеми соками и ароматами ингредиентов. Небольшое количество кислых компонентов размягчает мясные волокна, придает готовому блюду необходимую нежность и сочность.

Великолепные вкусовые качества особенно ценят наши постоянные клиенты, которые любят шашлык. Заказать его на дом можно не только для семейного ужина, но и к праздничному столу. Мы учтем любые ваши пожелания, но вы должны знать, что натуральный яблочный или винный уксус, сок лимона или лайма превосходно подходят для свинины или курицы, а нарезанные кубиками киви и ананас прекрасно гармонируют с нежными волокнами телятины.

Знание уникальных рецептов идеальной сочетаемости различных пряностей и приправ позволяет поварам создавать неповторимые вкусовые букеты. Например, Вы можете заказать доставку шашлыка в офис и превратить обеденный перерыв в настоящий праздник. Восхитительный розмарин и пикантные ягоды можжевельника, красный молотый перец и хлопья чеснока, горошинки черного, зеленого и белого перца, фенхель и укроп – все это обогащает и насыщает вкус поджаренного мяса, совершенно не перегружая желудок.

Готовый шашлык: тонкости и детали

Искушенные гурманы предпочитают шашлык из свинины заказать на дом, чтобы медленно смаковать блюдо, наслаждаясь его восхитительным вкусом. Тонкие ароматы шафрана и куркумы придают шашлыку особый шарм и восточный колорит. Послевкусие от шафрана и куркумы, кориандра и барбариса навевает воспоминания о харизме средиземноморской кухни, всплывающей в памяти вместе с пьянящим запахом базилика.

Выполняя заказ шашлыков в Екатеринбурге, наши кулинары придерживаются строгих правил технологического процесса. Для маринования мяса применяется только стеклянная или керамическая емкость, а в некоторых случаях – посуда из нержавеющей стали. Однако качество готового шашлыка напрямую зависит от сжигаемого материала. В «Веселом шашлычнике» неизменно уважают старые традиции и готовят шашлык на углях, доставка которого в течение получаса позволяет сохранить неповторимый запах дров из фруктовых деревьев.

Идеальным материалом для открытого огня выступают хорошо просушенные поленья вишневых деревьев. Аппетитный запах добавляет мясу дым виноградной лозы и черешни. Прекрасный дух готовому блюду придают ольховые поленья. Мясо, приготовленное на огне из дров, в которые за несколько минут до готовности была добавлена лимонная цедра, получает особый цитрусовый запах. Такой прием кулинары используют при приготовлении шашлыка из курицы, купить который можно и в Екатеринбурге.

Заказ шашлыка без хлопот!

Приготовить шашлык в домашних условиях очень непросто: процесс требует определенного количества времени, высококачественного мяса, наличия множества ингредиентов для маринада, но главное – очага с огнем. Если появилось желание отведать вкусное и сытное блюдо и возникает вопрос, где заказать шашлык на дом, – зайдите на сайт «Веселый шашлычник» и ознакомьтесь с богатейшим меню. В ассортименте найдется множество вторых блюд (плов, купаты, манты с разными начинками, долма) и разнообразные салаты на любой вкус.

Темп нашей жизни настолько высок, что порой просто не хватает времени, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и питательное. В «Веселом шашлычнике» понимают сложность современных реалий и предлагают быструю доставку шашлыка в Екатеринбурге, приготовленного из различных видов мяса по каноническим рецептам либо с учетом пожеланий заказчика. Благодаря опыту профессиональных мастеров приготовленная у нас еда не отличается от домашней, неизменно радует ярким вкусом, одновременно наполняя энергией и хорошим настроением.

Семья, работа, деловые встречи, претворение в жизнь невероятно интересных проектов отнимают все время делового человека, не оставляя ни минуты, чтобы подкрепиться. Можно все успеть и обязательно добиться успеха, если обеспечить себе возможность полноценно пообедать. Круглосуточная доставка еды в офис даст возможность уже через 30–35 минут сытно накормить себя и своих коллег, не прилагая для этого никаких усилий.

Воспользуйтесь возможностью в любое время заказать обед с доставкой на дом, просто позвонив по телефону дежурным операторам «Веселого шашлычника», если хотите, к примеру, побаловать себя и близких великолепным воскресным обедом или оригинальным фуршетным столом. Мы приготовим самые лучшие мясные блюда по рецептам, адаптированным специально под ваши нужды.

Доставка шашлыка в Екатеринбурге

Устройте себе перерыв, что бы вы ни делали, и почувствуйте, как с каждым ароматным и сочным кусочком появляются новые силы, а организм заряжается не только энергией, но и свежими идеями. Круглосуточный заказ еды с доставкой – это сервис высокого уровня, который пользуется большой популярностью у екатеринбуржцев благодаря великолепным вкусовым качествам продукта, оперативной доставке и сохранению температуры.

Свежеприготовленная и еще горячая еда на заказ в Екатеринбурге перевозится в специальных термосумках и термоконтейнерах, обеспечивающих сохранение исходной температуры продолжительное время. В основное меню фирмы также входит долма с мясной начинкой, пикантный вкус которой обеспечивают виноградные листья. Популярны у клиентов манты, начинка которых готовится из баранины, а приготовление на пару сохраняет весь выделившийся в процессе приготовления сок.

Расторопные ребята из курьерской службы гарантируют доставку шашлыка в офис или прямо к порогу квартиры всего за 30 минут. «Веселый шашлычник» приготовит для вас и любые салаты, которые гармонично дополняют горячие блюда. Пользуются неизменным спросом и пикантные купаты – небольшие колбаски, сделанные по особому рецепту, и любимый всеми плов.

«Веселый шашлычник» ценит своих клиентов: благодаря мастерству и многоопытности поваров все наши блюда отличаются отменным вкусом и изысканным послевкусием. Сервисная доставка блюд в Екатеринбурге дополнит ваш праздничный стол сочным, ароматным и еще горячим шашлыком либо иным приготовленным на традиционном мангале блюдом.